Tarta francuska z kozim serem, burakami i gruszką

0

Nic tak nie zbliża ludzi jak wspólne celebrowanie posiłków. Kocham jeść, ale nie lubię tracić czasu na przygotowywanie potraw. Najczęściej wybieram dania ekspresowe, które zabierają minimum mojego czasu. W swoim menu mam kilka pewniaków, które nigdy nie zawodzą i cieszą buzię moich najbliższych. Na szczycie listy znajdują się tarty, bo są smaczne, proste do zrobienia i zaspokoją pierwszy głód. Dzisiaj przedstawiam Wam propozycję tarty z moim ukochanym serem kozim, burakami, tymiankiem i gruszką. Będzie idealna na drugie śniadanie, kolację, przekąskę. Świetnie sprawdzi się na świątecznym stole. Polecam:) 

Tarta francuska z kozim serem, burakami i gruszką

SUCHY SPÓD:

Opakowanie ciasta francuskiego okrągłego o średnicy ok. 30 cm

NADZIENIE

  • 250 g serka koziego twarogowego 
  • 100 g śmietany 30%
  • 1 jajko
  • 1 łyżka listków tymianku Baziółka (zobacz tutaj)
  • 2 buraczki (ugotowane lub upieczone) 
  • szczypta pieprzu
  • ½ gruszki 
  • Orzechy włoskie (garstka)

WYKONANIE:

  1. Buraczki pokroić w plasterki
  2. Do miski włożyć serek kozi, śmietanę, jajko, tymianek, doprawić pieprzem i wymieszać łyżką. 
  3. Pierarnik nagrzać do 180 stopni C. 
  4. Na dużej formie do pieczenia położyć rozwałkowane ciasto francuskie i przez chwilę podpiec (3-4 minuty).
  5. Nadzienie wylać na podpieczony spód tarty, na wierzchu ułożyć plastry buraków
  6. Całosc piec ok 40 minut. Brzegi ciasta i spód powinny być zarumienione. 
  7. Po upieczeniu wierzch tarty posypać orzechami włoskimi, świeżym tymiankiem od Baziółka (zobacz tutaj) i pokrojoną w kostkę gruszką. Podawać na ciepło. 
baziolka
baziolka
baziolka
baziolka

Tarta francuska z kozim serem, burakami i gruszką to niejedyny przepis na blogu. Inne przepisy znajdziecie w zakładce KUCHNIA. Zaprasza i życzę smacznego.

Share.

About Author

Mama dwuletniego Stefka i sześcioletniego Aleksandra, zakochana w macierzyństwie, modzie i swojej pracy :)

Leave A Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.